Gamla visningar |
Sunday (3/5)
DR1
06:30-07:15 |
Jamies Storbritannien
Britisk madserie fra 2012 (Jamie's Great Britain) Jamie Oliver slutter sin kulinariske rejse på den skotske vestkyst, hvor madkulturen er lige så karakteristisk som det barske landskab, men selv de mest traditionelle retter er fuld af udenlandsk indflydelse. For eksempel får den traditionelle haggis, som angiveligt stammer fra vikingerne, et tvist af Vestindien i Glasgows ældste skottiske restaurant.
|
Saturday (2/5)
DR1
06:30-07:15 |
Jamies Storbritannien
Britisk madserie fra 2012 (Jamie's Great Britain) West Country er kendt for fantastiske postejer, cheddarost og lækre cider, men i Bristol vælger Jamie Oliver at spise jamaicansk og mad fra Guyana. Bristol er en vidunderlig by at spise i, siger Jamie. For lige som i andre havnebyer er folk kommet fra hele verden og har sat sit præg på madkulturen og byen.
|
Sunday (26/4)
DR1
06:30-07:20 |
Jamies Storbritannien
Britisk madserie fra 2012 (Jamie's Great Britain) Jamie Oliver fortsætter sin kulinariske rejse til hjertet af England, The Midlands. I Leicester fortæller han, hvordan indflydelsen fra det britiske imperium og glæden ved krydderier satte sit præg på britisk madkultur. I Eversham besøger han en aspargesavler og en dame, der dyrker spiselige blomster i sin baghave. Han besøger også fabrikken, der laver Worcestershire sauce, der blev umådeligt populær i imperiets storhedstid.
|
Saturday (25/4)
DR1
06:30-07:20 |
Jamies Storbritannien
Britisk madserie fra 2012 (Jamie's Great Britain) Hvad har kul med madkultur at gøre? Det opdager Jamie Oliver i Wales, hvor den kæmpestore kulmineindustri fik en enorm indflydelse på britisk madkultur sidst i 1800-tallet. Ironisk konstaterer han, at der ikke findes noget mere britisk end italiensk mad. Tusindvis af italienske arbejdere var nemlig nogle af de første til at søge arbejde i kulindustrien, før de startede deres egne forretninger og restauranter.
|
Sunday (19/4)
DR1
06:30-07:20 |
Jamies Storbritannien
Britisk madserie fra 2012 (Jamie's Great Britain) I Yorkshire fortæller Jamie Oliver, hvilken indflydelse den industrielle revolution har haft på både mennesker og madkultur, bl.a. på grund af de mange immigrantarbejdere. Jamie spiser Yorkshirepudding på en lokal pub og besøger i Leeds Storbritanniens tredjestørste jødiske samfund for at prøve det jødiske køkken. Han laver aubergine mirza ghasemi sammen med kokken på en iransk restaurant og hjælper en kineser med at lave frokost til fyrre mennesker.
|
Saturday (18/4)
DR1
06:30-07:15 |
Jamies Storbritannien
Britisk madserie fra 2012 (Jamie's Great Britain) Jamie Oliver tager på opdagelse i det britiske køkken, der gennem opdagelsesrejser, kolonisation og indvandring har indoptaget madkultur fra hele verden, så meget at mange af retterne i dag anses for britiske klassikere. Han starter i kvarteret East End i London, hvor mange indvandrere traditionelt bosætter sig ved ankomsten. Det har derfor altid været en smeltedigel af kulturer. Derfra tager han til barndommens Essex. Han spiser barbecue med sin familie og laver nogle gode retter undervejs.
|
Tuesday (3/6)
DR1
07:10-08:00 |
Jamies Storbritannien
Britisk madserie fra 2012 (Jamie's Great Britain) Jamie Oliver slutter sin kulinariske rejse på den skotske vestkyst, hvor madkulturen er lige så karakteristisk som det barske landskab, men selv de mest traditionelle retter er fuld af udenlandsk indflydelse. For eksempel får den traditionelle haggis, som angiveligt stammer fra vikingerne, et tvist af Vestindien i Glasgows ældste skottiske restaurant.
|
Monday (2/6)
DR1
07:10-08:00 |
Jamies Storbritannien
Britisk madserie fra 2012 (Jamie's Great Britain) West Country er kendt for fantastiske postejer, cheddarost og lækre cider, men i Bristol vælger Jamie Oliver at spise jamaicansk og mad fra Guyana. Bristol er en vidunderlig by at spise i, siger Jamie. For lige som i andre havnebyer er folk kommet fra hele verden og har sat sit præg på madkulturen og byen.
|
Friday (30/5)
DR1
07:10-08:00 |
Jamies Storbritannien
Britisk madserie fra 2012 (Jamie's Great Britain) Jamie Oliver fortsætter sin kulinariske rejse til hjertet af England, The Midlands. I Leicester fortæller han, hvordan indflydelsen fra det britiske imperium og glæden ved krydderier satte sit præg på britisk madkultur. I Eversham besøger han en aspargesavler og en dame, der dyrker spiselige blomster i sin baghave. Han besøger også fabrikken, der laver Worcestershire sauce, der blev umådeligt populær i imperiets storhedstid.
|
Thursday (29/5)
DR1
07:00-07:50 |
Jamies Storbritannien
Britisk madserie fra 2012 (Jamie's Great Britain) Hvad har kul med madkultur at gøre? Det opdager Jamie Oliver i Wales, hvor den kæmpestore kulmineindustri fik en enorm indflydelse på britisk madkultur sidst i 1800-tallet. Ironisk konstaterer han, at der ikke findes noget mere britisk end italiensk mad. Tusindvis af italienske arbejdere var nemlig nogle af de første til at søge arbejde i kulindustrien, før de startede deres egne forretninger og restauranter.
|