Gamla visningar |
Tuesday (7/4)
DR2
13:50-14:20 |
Niklas' mad - Geranium
Kokken Niklas Ekstedt rejser hvert år ud i verden for at blive inspireret og for at lære endnu mere, og i år skal han være praktikant på nogle af de bedste og mest eksklusive restauranter, der findes. På hvert sted skal han en uge i køkkenet, og det gælder om at lære hurtigt, for når dagene er gået skal han frembringe en ret, der er så god, at den skal kunne komme på restaurantens menukort. Dommerne, der skal godkende de enkelte retter, er nogle af de ypperste stjernekokke lige nu. Denne gang skal Niklas igen til Danmark, nu på restaurant Geranium, som i flere år har vundet den prestigefyldte pris, Bocuse d'Or. Her bliver maden lavet med kirurgisk præcision, det er molekylær gastronomi, når det er allerbedst. Kokken Rasmus Kofoed styrer sine ansatte skarpt og præcist, men med et varmt hjerte! Niklas indser i løbet af ugen, at niveauet her ligger langt over hans kundskaber, og på dagen, hvor han skal imponere Rasmus, ser alt ud til at gå galt. Nordvision fra Sverige.
|
Monday (6/4)
DR2
16:35-17:05 |
Niklas' mad - Geranium
Kokken Niklas Ekstedt rejser hvert år ud i verden for at blive inspireret og for at lære endnu mere, og i år skal han være praktikant på nogle af de bedste og mest eksklusive restauranter, der findes. På hvert sted skal han en uge i køkkenet, og det gælder om at lære hurtigt, for når dagene er gået skal han frembringe en ret, der er så god, at den skal kunne komme på restaurantens menukort. Dommerne, der skal godkende de enkelte retter, er nogle af de ypperste stjernekokke lige nu. Denne gang skal Niklas igen til Danmark, nu på restaurant Geranium, som i flere år har vundet den prestigefyldte pris, Bocuse d'Or. Her bliver maden lavet med kirurgisk præcision, det er molekylær gastronomi, når det er allerbedst. Kokken Rasmus Kofoed styrer sine ansatte skarpt og præcist, men med et varmt hjerte! Niklas indser i løbet af ugen, at niveauet her ligger langt over hans kundskaber, og på dagen, hvor han skal imponere Rasmus, ser alt ud til at gå galt. Nordvision fra Sverige.
|
Thursday (13/2)
DR1
08:30-09:00 |
Niklas' mad - Geranium
Kokken Niklas Ekstedt rejser hvert år ud i verden for at blive inspireret og for at lære endnu mere, og i år skal han være praktikant på nogle af de bedste og mest eksklusive restauranter, der findes. På hvert sted skal han en uge i køkkenet, og det gælder om at lære hurtigt, for når dagene er gået skal han frembringe en ret, der er så god, at den skal kunne komme på restaurantens menukort. Dommerne, der skal godkende de enkelte retter, er nogle af de ypperste stjernekokke lige nu. Denne gang skal Niklas igen til Danmark, nu på restaurant Geranium, som i flere år har vundet den prestigefyldte pris, Bocuse d'Or. Her bliver maden lavet med kirurgisk præcision, det er molekylær gastronomi, når det er allerbedst. Kokken Rasmus Kofoed styrer sine ansatte skarpt og præcist, men med et varmt hjerte! Niklas indser i løbet af ugen, at niveauet her ligger langt over hans kundskaber, og på dagen, hvor han skal imponere Rasmus, ser alt ud til at gå galt. Nordvision fra Sverige.
|