Gamla visningar |
Sunday (7/6)
TV3
15:00-16:00 |
Frantzén styr upp
Två stjärnor i Michelinguiden. Framröstad av Sveriges främsta
kockar som Kockarnas kock 2013. Hans restaurang är rankad
som en av världens absolut bästa. I vår kommer stjärnkrögaren
Björn Frantzén att leda ett nytt matprogram på TV3. I Frantzén
styr upp undsätter han familjer som på olika sätt kört ordentligt
i diket med sin matlagning. En familj som inte får tiden
att räcka till. Ett barn som matvägrar. En mamma eller pappa
som tappat självförtroendet i köket. En fattig student som lever
på nudlar. En ensamstående förälder som är på väg rakt in
i väggen. Det finns många fällor i köket och i livet – men det
finns hjälp att få. I TV3s nya matprogram Frantzén styr upp
tar Sveriges främsta kock Björn Frantzén klivet från finkrogen
in i svenska vardagskök. Där ska han lösa problem och ge ny
inspiration till matlagare över hela landet. I premiäravsnittet åker Frantzén till Västerås för att hjälpa ensamstående pappan Victor, 23 år, som är rädd att hans son, Elliot, 2 år, inte ska vilja bo hos honom längre. Victor är en fantastisk pappa på alla sätt utom i köket. Han kan nämligen inte laga annat än korv med bröd, tacos och köttbullar med snabbmakaroner. Problemen visar sig vara mer komplicerade än så då Elliots pappa även är orolig för att sonen är allergisk mot stenfrukter och nötter. Victor vågar inte laga mat med spår av nötter eller annat som kan riskera en allergisk reaktion. Trots att inget allergitest har gjorts och Elliot har heller aldrig visat tendenser till allergi.
Frantzén åker med Victor till mataffären för att handla ingredienser till köttfärssås. Där märks tydligt hur vilsen Victor är när det gäller mat. Och när köttfärsen ska tillagas dyker Victors mamma upp. Med matlådor.
–Du måste börja laga maten själv. Nu måste du växa upp och ta ditt ansvar, säger Björn Frantzén.
Stjärnkocken visar hur en god köttfärssås ska tillagas. Dessutom görs en gryta med kyckling, äpple och morot. Victor får lära sig att stycka en hel kyckling. Något som han aldrig tidigare gjort. Mammas matlådor ska bli ett minne blott.
–Navelsträngen ska klippas med en fet jävla häcksax, säger Victor.
|
Monday (1/6)
TV3
20:00-21:00 |
Frantzén styr upp
Två stjärnor i Michelinguiden. Framröstad av Sveriges främsta
kockar som Kockarnas kock 2013. Hans restaurang är rankad
som en av världens absolut bästa. I vår kommer stjärnkrögaren
Björn Frantzén att leda ett nytt matprogram på TV3. I Frantzén
styr upp undsätter han familjer som på olika sätt kört ordentligt
i diket med sin matlagning. En familj som inte får tiden
att räcka till. Ett barn som matvägrar. En mamma eller pappa
som tappat självförtroendet i köket. En fattig student som lever
på nudlar. En ensamstående förälder som är på väg rakt in
i väggen. Det finns många fällor i köket och i livet – men det
finns hjälp att få. I TV3s nya matprogram Frantzén styr upp
tar Sveriges främsta kock Björn Frantzén klivet från finkrogen
in i svenska vardagskök. Där ska han lösa problem och ge ny
inspiration till matlagare över hela landet. I premiäravsnittet åker Frantzén till Västerås för att hjälpa ensamstående pappan Victor, 23 år, som är rädd att hans son, Elliot, 2 år, inte ska vilja bo hos honom längre. Victor är en fantastisk pappa på alla sätt utom i köket. Han kan nämligen inte laga annat än korv med bröd, tacos och köttbullar med snabbmakaroner. Problemen visar sig vara mer komplicerade än så då Elliots pappa även är orolig för att sonen är allergisk mot stenfrukter och nötter. Victor vågar inte laga mat med spår av nötter eller annat som kan riskera en allergisk reaktion. Trots att inget allergitest har gjorts och Elliot har heller aldrig visat tendenser till allergi.
Frantzén åker med Victor till mataffären för att handla ingredienser till köttfärssås. Där märks tydligt hur vilsen Victor är när det gäller mat. Och när köttfärsen ska tillagas dyker Victors mamma upp. Med matlådor.
–Du måste börja laga maten själv. Nu måste du växa upp och ta ditt ansvar, säger Björn Frantzén.
Stjärnkocken visar hur en god köttfärssås ska tillagas. Dessutom görs en gryta med kyckling, äpple och morot. Victor får lära sig att stycka en hel kyckling. Något som han aldrig tidigare gjort. Mammas matlådor ska bli ett minne blott.
–Navelsträngen ska klippas med en fet jävla häcksax, säger Victor.
|
Sunday (8/6)
TV3
17:00-18:00 |
Frantzén styr upp
Två stjärnor i Michelinguiden. Framröstad av Sveriges främsta
kockar som Kockarnas kock 2013. Hans restaurang är rankad
som en av världens absolut bästa. I vår kommer stjärnkrögaren
Björn Frantzén att leda ett nytt matprogram på TV3. I Frantzén
styr upp undsätter han familjer som på olika sätt kört ordentligt
i diket med sin matlagning. En familj som inte får tiden
att räcka till. Ett barn som matvägrar. En mamma eller pappa
som tappat självförtroendet i köket. En fattig student som lever
på nudlar. En ensamstående förälder som är på väg rakt in
i väggen. Det finns många fällor i köket och i livet – men det
finns hjälp att få. I TV3s nya matprogram Frantzén styr upp
tar Sveriges främsta kock Björn Frantzén klivet från finkrogen
in i svenska vardagskök. Där ska han lösa problem och ge ny
inspiration till matlagare över hela landet. Sjuttonåriga Josefine i Mölndal ansvarar helt för maten när hon bor hemma hos sin pappa. Nu har hon tröttnat och överväger att flytta till mamma på heltid. Men som en sista utväg ber hon Björn Frantzén om hjälp.
–Det känns som att jag är den vuxna ibland, och pappa bara glider med.
Josefine är duktig på att laga mat och tar egna initiativ. Pappa Peter har fullt upp med att snickra på huset och Josefine säger inte ifrån. När Björn Frantzén kommer hem till familjen blir det tydligt att det handlar om två personer som inte kommunicerar med varandra. Josefine har inte berättat för sin pappa om hur jobbigt hon tycker att det är och att hon funderar på att bo mer hos sin mamma. Något som blir ett brutalt uppvaknande för Peter.
Josefine berättar att om pappa ska laga mat blir det ofta soppa på burk. Men hon behöver bra mat för att orka plugga.
–Om inte jag tar ansvar för maten så blir det ingen mat, säger Josefine.
Nu ska Björn hjälpa Peter att ta för sig mer i köket och renoveringen får vänta. Maten kommer först. Eftersom färsk fisk finns lätt tillgänglig på västkusten så blir det goda och enkla rätter baserade på torsk, räkor, havskräftor och pilgrimsmusslor.
|
Tuesday (3/6)
TV3
20:00-21:00 |
Frantzén styr upp
Två stjärnor i Michelinguiden. Framröstad av Sveriges främsta
kockar som Kockarnas kock 2013. Hans restaurang är rankad
som en av världens absolut bästa. I vår kommer stjärnkrögaren
Björn Frantzén att leda ett nytt matprogram på TV3. I Frantzén
styr upp undsätter han familjer som på olika sätt kört ordentligt
i diket med sin matlagning. En familj som inte får tiden
att räcka till. Ett barn som matvägrar. En mamma eller pappa
som tappat självförtroendet i köket. En fattig student som lever
på nudlar. En ensamstående förälder som är på väg rakt in
i väggen. Det finns många fällor i köket och i livet – men det
finns hjälp att få. I TV3s nya matprogram Frantzén styr upp
tar Sveriges främsta kock Björn Frantzén klivet från finkrogen
in i svenska vardagskök. Där ska han lösa problem och ge ny
inspiration till matlagare över hela landet. Sjuttonåriga Josefine i Mölndal ansvarar helt för maten när hon bor hemma hos sin pappa. Nu har hon tröttnat och överväger att flytta till mamma på heltid. Men som en sista utväg ber hon Björn Frantzén om hjälp.
–Det känns som att jag är den vuxna ibland, och pappa bara glider med.
Josefine är duktig på att laga mat och tar egna initiativ. Pappa Peter har fullt upp med att snickra på huset och Josefine säger inte ifrån. När Björn Frantzén kommer hem till familjen blir det tydligt att det handlar om två personer som inte kommunicerar med varandra. Josefine har inte berättat för sin pappa om hur jobbigt hon tycker att det är och att hon funderar på att bo mer hos sin mamma. Något som blir ett brutalt uppvaknande för Peter.
Josefine berättar att om pappa ska laga mat blir det ofta soppa på burk. Men hon behöver bra mat för att orka plugga.
–Om inte jag tar ansvar för maten så blir det ingen mat, säger Josefine.
Nu ska Björn hjälpa Peter att ta för sig mer i köket och renoveringen får vänta. Maten kommer först. Eftersom färsk fisk finns lätt tillgänglig på västkusten så blir det goda och enkla rätter baserade på torsk, räkor, havskräftor och pilgrimsmusslor.
|
Sunday (1/6)
TV3
17:00-18:00 |
Frantzén styr upp
Två stjärnor i Michelinguiden. Framröstad av Sveriges främsta
kockar som Kockarnas kock 2013. Hans restaurang är rankad
som en av världens absolut bästa. I vår kommer stjärnkrögaren
Björn Frantzén att leda ett nytt matprogram på TV3. I Frantzén
styr upp undsätter han familjer som på olika sätt kört ordentligt
i diket med sin matlagning. En familj som inte får tiden
att räcka till. Ett barn som matvägrar. En mamma eller pappa
som tappat självförtroendet i köket. En fattig student som lever
på nudlar. En ensamstående förälder som är på väg rakt in
i väggen. Det finns många fällor i köket och i livet – men det
finns hjälp att få. I TV3s nya matprogram Frantzén styr upp
tar Sveriges främsta kock Björn Frantzén klivet från finkrogen
in i svenska vardagskök. Där ska han lösa problem och ge ny
inspiration till matlagare över hela landet. Alona förlorade på kort tid sin man och sin mor och tappade alla rutiner. Sedan sorgen drabbade henne och sonen Viktor har Alona inte lyckats hitta tillbaka till sin passion för matlagning. Istället lever hon och sonen på hämtmat, och de äter inte ens tillsammans.
– Jag vill ju bara krama dem och laga mat med dem och komma igång med allt. Men tufft och svårt på många sätt, säger Björn Frantzén.
Alona brukade bjuda familj och vänner på stora middagar och fester. Men det har hon slutat med helt efter att hon förlorade både sin man och sin mor i cancer. Idag är Alona och hennes son Viktor ensamma kvar och lusten att laga mat har försvunnit totalt. Alla tidigare rutiner är som bortblåsta och sonen Victor kan inte minnas när han och mamma åt tillsammans senast. Alona köper färdiglagad mat på restauranger som hon och sonen äter på varsitt håll. Viktor äter helst framför datorn i sitt rum. Alona önskar att allt kunde vara annorlunda och hon vill att det ska bli som förr igen.
|