Monday (27/10)
DR1
12:30-13:00 |
Danskernes Krønike - Vores mad
Danskerne fortæller historien om deres hverdagsliv fra 60'erne og frem til i dag gennem deres egne optagelser. At brødrene Jesper og Michael Koch i dag er blevet gourmetkokke i verdensklasse er ingen tilfældighed. Hos familien Koch i Sønderjylland har de sønderjyske egnsretter nemlig altid fungeret som familiens naturlige samlingspunkt - og mad var noget, der blev kræset om. Hos familien Malm Rasmussen fra København var indkøb og madlavning derimod i mange år dikteret af fars livretter, inden familien fik øjnene op for det internationale køkkens mange muligheder. De to familier fortæller hver især om deres syn på og oplevelser med mad siden 60'erne og frem til i dag, hvor vi ikke kan forestille os et liv uden køleskab, og take-away er en uundværlig del af vores hverdag. Sendt første gang 19.12.06
|
Sunday (29/9)
DR1
09:10-09:40 |
Danskernes Krønike - Vores mad
Danskerne fortæller historien om deres hverdagsliv fra 60'erne og frem til i dag gennem deres egne optagelser. At brødrene Jesper og Michael Koch i dag er blevet gourmetkokke i verdensklasse er ingen tilfældighed. Hos familien Koch i Sønderjylland har de sønderjyske egnsretter nemlig altid fungeret som familiens naturlige samlingspunkt - og mad var noget, der blev kræset om. Hos familien Malm Rasmussen fra København var indkøb og madlavning derimod i mange år dikteret af fars livretter, inden familien fik øjnene op for det internationale køkkens mange muligheder. De to familier fortæller hver især om deres syn på og oplevelser med mad siden 60'erne og frem til i dag, hvor vi ikke kan forestille os et liv uden køleskab, og take-away er en uundværlig del af vores hverdag. Sendt første gang 19.12.06
|