Gamla visningar |
Thursday (21/5)
DR2
16:00-16:30 |
Camilla Plum og den sorte gryde
Æbleflæsk og brændende kærlighed: Æbler er den skønneste råvare til vinterens mad, både i det salte og det søde køkken. Det viser Camilla Plum i det sidste program i serien Camilla Plum og den sorte gryde. Hun fremstiller brændende kærlighed og æbleflæsk, stærk æblepeberrod og bagte æbler. Og så afslører hun en af sine største kagesucceser; en æblekage med masser af smør og sukker. Sendt første gang 04.04.10
|
Wednesday (20/5)
DR2
16:00-16:30 |
Camilla Plum og den sorte gryde
Fyldte hjerter og lammenyrepie med østers: Det næstsidste afsnit af DR2s serie om vintermad, Camilla Plum og den sorte gryde, handler om indmad. Danskerne er blevet for sarte og bonerte til at spise hjerte, lever og nyre, men retter lavet af indmad er utroligt spændende og velsmagende og meget billige. I programmet viser Camilla Plum, hvordan hun lader hjerter simre i en skøn sovs. Hun fremstiller saltet tunge med peberrod og bager kidney pie med østers. Sendt første gang 28.03.10
|
Tuesday (19/5)
DR2
16:00-16:30 |
Camilla Plum og den sorte gryde
Falafel og ærtemos: I det syvende program i serien Camilla Plum og den sorte gryde, viser Camilla Plum, hvordan ærter og bønner kan blive til fortryllende lækre retter. Hun steger falafler med persille og korianderfrø, hun koger en tunesisk kikærtesuppe med hvidløg og chili. Og så fremstiller hun bønne- og ærtemos. Sendt første gang 21.03.10
|
Monday (18/5)
DR2
16:00-16:30 |
Camilla Plum og den sorte gryde
Fantastiske fiskefrikadeller og bagte fisk i smør: Sjette program i serien Camilla Plum og den sorte gryde handler om fisk. Camilla har valgt forskellige, meget billige fisk, som hun tryller om til de meste fantastiske og meget nemme retter. Fiskefrikadeller med masser af friske krydderurter, rødfiske-filet bagt i smør og fjæsing stegt på panden. Sendt første gang 14.03.10
|
Friday (15/5)
DR2
15:30-16:00 |
Camilla Plum og den sorte gryde
Smeltende mørt kød fuld af smag: Det skønneste og billigste kød skal simre længe sammen med masser af grønsager og krydderier. Så bliver lammekød, svinekød, kylling og and smeltende mørt og fuld af velsmag. Det viser Camilla Plum det femte afsnit af DR2s nye magiske madserie: Camilla Plum og den sorte gryde. Hun vil blandt andet stege lam i 12 timer, bage kalvebryst i mælk og lave en krydret smør-kylling. Serien udfordrer danskernes fortravlede madvaner og genindfører sanselighed, god tid og gode håndelag i køkkenet. Sendt første gang 07.03.10
|
Thursday (14/5)
DR2
15:30-16:00 |
Camilla Plum og den sorte gryde
Suppe-special: Sneflokke vrimler hen over gårdspladsen hos Camilla Plum. Så hun har besluttet sig for at koge supper; både stærke, krydrede kødsupper, fine fiskesupper og supper kogt på rodfrugter tilsat en symfoni af muslinger. Køkkenvinduerne dugger til og gryderne damper, og hendes store familie står i kø for at smage. Sendt første gang 28.02.10
|
Wednesday (13/5)
DR2
16:00-16:30 |
Camilla Plum og den sorte gryde
Bagte rodfrugter og masser af mos: Det tredje program i madserien Camilla Plum og den sorte gryde handler om kartofler og rodfrugter. Vinterens sødmefyldte arsenal af kulørte rødder og knolde som kan smage vidunderligt med lidt tid og omsorg. Camilla Plum vil gerne have danskerne til at genopdage kartoflen og de nordiske rodfrugter, og hun laver et helt batteri af mos og bagte kartofler, blandt andet rødbedesalat, jordskokmos og rodfrugter med kokosmælk. Sendt første gang 21.02.10
|
Tuesday (12/5)
DR2
16:00-16:30 |
Camilla Plum og den sorte gryde
Simrekød i øl og kokosmælk: Det skønneste, mest velsmagende kød simrer i timevis sammen med masser af grønsager og spændende krydderier nede i Camilla Plums sorte gryde. Så bliver kødet smeltende mørt og fonden fuld af kraft. I andet afsnit af DR2s nye magiske madserie: Camilla Plum - og den sorte gryde tilbereder hun fire forskellige gryderetter fra 4 forskellige steder i verden, blandt andet Daube, Tagine og Rendang. Sendt første gang 14.02.10
|
Monday (11/5)
DR2
16:00-16:30 |
Camilla Plum og den sorte gryde
Aftenens program handler om kål på 1001 fortryllende måder: Camilla Plum triller blandt andet kåldolmer. I den ene store gryde tilbereder hun sød og kraftig brunkål, og i den anden store gryde koger hun toskansk grøntsagssuppe med parmesan og flæsk. Og så fremstiller hun skønne, sprøde kålsalater med flødedressing, som kan få selv børnene til at bede om en portion mere. Sendt første gang 07.02.10
|