Tuesday (31/3)
DR2
12:55-13:20 |
Niklas' mad - Abc Kitchen, New York
Kokken Niklas Ekstedt rejser hvert år ud i verden for at blive inspireret og for at lære endnu mere, og i år skal han være praktikant på nogle af de bedste og mest eksklusive restauranter, der findes. På hvert sted skal han en uge i køkkenet, og det gælder om at lære hurtigt, for når dagene er gået skal han frembringe en ret, der er så god, at den skal kunne komme på restaurantens menukort. Dommerne, der skal godkende de enkelte retter, er nogle af de ypperste stjernekokke lige nu. Denne gang skal Niklas i køkkenet i den meget trendy restaurant, Abc Kitchen, i New York, hvor råvarerne er økologiske og produceret lokalt. Niklas går på indkøb, og på byens hustage finder han bistader og vidunderlig honning. Nordvision fra Sverige.
|
Monday (30/3)
DR2
16:00-16:30 |
Niklas' mad - Abc Kitchen, New York
Kokken Niklas Ekstedt rejser hvert år ud i verden for at blive inspireret og for at lære endnu mere, og i år skal han være praktikant på nogle af de bedste og mest eksklusive restauranter, der findes. På hvert sted skal han en uge i køkkenet, og det gælder om at lære hurtigt, for når dagene er gået skal han frembringe en ret, der er så god, at den skal kunne komme på restaurantens menukort. Dommerne, der skal godkende de enkelte retter, er nogle af de ypperste stjernekokke lige nu. Denne gang skal Niklas i køkkenet i den meget trendy restaurant, Abc Kitchen, i New York, hvor råvarerne er økologiske og produceret lokalt. Niklas går på indkøb, og på byens hustage finder han bistader og vidunderlig honning. Nordvision fra Sverige.
|