Friday (27/3)
DR2
12:25-12:55 |
Niklas' mad - Red Rooster, New York
Kokken Niklas Ekstedt rejser hvert år ud i verden for at blive inspireret og for at lære endnu mere, og i år skal han være praktikant på nogle af de bedste og mest eksklusive restauranter, der findes. På hvert sted skal han en uge i køkkenet, og det gælder om at lære hurtigt, for når dagene er gået skal han frembringe en ret, der er så god, at den skal kunne komme på restaurantens menukort. Dommerne, der skal godkende de enkelte retter, er nogle af de ypperste stjernekokke lige nu. Nu er det Marcus Samuelssons restaurant Red Rooster i New York, Niklas skal besøge, og det bliver ikke helt uproblematisk. Niklas føler sig noget fortabt i det store køkken, den hidsige køkkenchef Andres er ikke glad for hans tilstedeværelse og den dag Niklas selv skal komponere en ret, går alt galt. I et hjørne får han en smule fred og ro til at lave sin mad, og han håber at personalet vil godkende resultatet. Nordvision fra Sverige.
|
Thursday (26/3)
DR2
16:00-16:30 |
Niklas' mad - Red Rooster, New York
Kokken Niklas Ekstedt rejser hvert år ud i verden for at blive inspireret og for at lære endnu mere, og i år skal han være praktikant på nogle af de bedste og mest eksklusive restauranter, der findes. På hvert sted skal han en uge i køkkenet, og det gælder om at lære hurtigt, for når dagene er gået skal han frembringe en ret, der er så god, at den skal kunne komme på restaurantens menukort. Dommerne, der skal godkende de enkelte retter, er nogle af de ypperste stjernekokke lige nu. Nu er det Marcus Samuelssons restaurant Red Rooster i New York, Niklas skal besøge, og det bliver ikke helt uproblematisk. Niklas føler sig noget fortabt i det store køkken, den hidsige køkkenchef Andres er ikke glad for hans tilstedeværelse og den dag Niklas selv skal komponere en ret, går alt galt. I et hjørne får han en smule fred og ro til at lave sin mad, og han håber at personalet vil godkende resultatet. Nordvision fra Sverige.
|