Konst & kultur: Vem skrev pjäsen "Natten är dagens mor"?

Frågor

Vad kallas det när man häller vätska i stekpannan efter stekning och gör en sås på smakerna som är kvar?

Vad kallas det när man pressar t.ex. tomater genom en sil?

Vad kallas det när man serverar öl i vinglas?

Vad kallas det när man sjuder fisk eller ägg i vätska?

Vad kallas det när man skär bort blomfästet från frukter och bär?